D15 – JEUX OLYMPIQUES 2024 : JOUONS AVEC LES MOTS DES JO !
E01 – LA CHANSON EN CLASSE AVEC « ALORS ON CHANTE »
D16 – FAIRE DU COURS DE FRANÇAIS UNE EXPÉRIENCE SENSA(C)TIONNELLE!
€ 0,00
Par: Daniel Leroy – PROFFF vzw – Belgique
Langue: FR
Description:
En général, chaque enseigant tente de rendre ses cours très vivants, captivants et efficaces. Parfois, il y a des secteurs qui se prêtent plus facilement à faire appel aux expériments et expériences sensorielles que d’autres. J’ai eu l’opportunité d’enseigner toute ma carrière dans une école des métiers de bouche où déguster et savourer étaient l’évidence même. Le goût, l’odorat et la vue sont 3 sens qui jouent un rôle essentiel dans les formations de boulangers, bouchers, chocolatiers, cuisiniers, sommeliers, traiteurs, etc.
Puis, j’ai eu la chance de rencontrer à Vichy une collègue qui enseignait dans le secteur des soins aux personnes. Là, on applique des thérapies olfactives afin de guérir des patients et de la musique zen pour favoriser la relaxation. Là aussi, l’odorat, le toucher et l’ouïe interviennent intensivement.
Entre-temps, d’autres collègues se sont ajoutés au petit groupe des « fans des 5 sens » et nous avons découvert pas mal de domaines intéressants à explorer. Nous avons parlé de nos saveurs d’enfance et très vite après, nous avons abordé de superbes passages de la littérature francophone; de l’incontournable madeleine de Marcel Proust jusqu’aux fleurs d’acacia de Philippe Claudel. De multiples activités liées aux 5 sens vous attendent.
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Par: Daniel Leroy – PROFFF vzw – Belgique
Langue: FR
Description:
En général, chaque enseigant tente de rendre ses cours très vivants, captivants et efficaces. Parfois, il y a des secteurs qui se prêtent plus facilement à faire appel aux expériments et expériences sensorielles que d’autres. J’ai eu l’opportunité d’enseigner toute ma carrière dans une école des métiers de bouche où déguster et savourer étaient l’évidence même. Le goût, l’odorat et la vue sont 3 sens qui jouent un rôle essentiel dans les formations de boulangers, bouchers, chocolatiers, cuisiniers, sommeliers, traiteurs, etc.
Puis, j’ai eu la chance de rencontrer à Vichy une collègue qui enseignait dans le secteur des soins aux personnes. Là, on applique des thérapies olfactives afin de guérir des patients et de la musique zen pour favoriser la relaxation. Là aussi, l’odorat, le toucher et l’ouïe interviennent intensivement.
Entre-temps, d’autres collègues se sont ajoutés au petit groupe des « fans des 5 sens » et nous avons découvert pas mal de domaines intéressants à explorer. Nous avons parlé de nos saveurs d’enfance et très vite après, nous avons abordé de superbes passages de la littérature francophone; de l’incontournable madeleine de Marcel Proust jusqu’aux fleurs d’acacia de Philippe Claudel. De multiples activités liées aux 5 sens vous attendent.
